您现在的位置: 成都新闻网 > 凉山 > 宁南新闻 - 宁南退伍军人:百折不挠诚信创业数十载

宁南退伍军人:百折不挠诚信创业数十载

2019-08-14 来源:凉山日报全媒体

周光灿和“他的荞饼”

周光灿和“他的荞饼”

他,是一个普通的农家子弟,也是一名优秀的退伍军人,还是一位成功的创业能者,他是宁南县宏阳食品厂负责人,现任政协宁南县第十四届委员会委员——周光灿。


从一名退伍军人到企业职工,再到下岗创业,面对创业征途中各种困难,周光灿勇往直前、克难历险,在创业道路中书写了自己不平凡的人生。

雷厉风行走上创业之路

1999年,退伍回乡的周光灿被安置在宁南县石油公司下属企业“宏阳食品厂”。由于生产工艺落后、产品单一、宣传力度不够等原因,工厂基本没有盈利。勉强维持了一段时间,2005年,在国有企业改革大潮的冲击下,石油公司解体,“宏阳食品厂”也随之倒闭,脱下军装的周光灿在经历几年安稳平静的日子后下岗了!下岗这晴天霹雳,顿时让周光灿深感无助、迷茫、失落,一时间陷入沉沦。

然而,多年的军旅生涯造就了周光灿坚忍不拔的毅力和不服输、敢拼搏的上进精神。也正因如此,周光灿坚定永不言弃的信念,下定决心要走创业之路。

做生不如做熟!周光灿心想自己在食品厂做了几年糕点,积累了丰富经验,自己也喜欢这行。说干就干!在家人的鼓励和支持下,周光灿用安置费加上从亲朋好友借来的钱接手了原宁南县宏阳食品厂。

接手之初,周光灿的行为被众人嘲笑:“憨眉憨眼的,硬是钱多找个赔钱的地方花嗦!”面对嘲笑打击,周光灿不辩解也不反驳,一笑而过,却默默努力奋斗。

然而创业艰难,工厂起步时只有2名员工,由于产品知明度不高,每月利润也只能勉强维持生活。但周光灿依然坚持不懈,在创业路上披荆斩棘。

为改进产品质量和口感,周光灿不辞辛劳多方打探、逐个走访民间老师傅,改进生产工艺,增加产品种类,提高食品营养价值和口感。

产品有了,别人不知道不来买等于零!没有广告费用没有宣传平台,为打开产品销路,周光灿和销售人员每天挂着一个一米见方的木制盒子(上面装着生产的食品)不管天晴下雨,都要挨家挨户、逐个单位去宣传,让人们免费品尝。“印象最深的是,有时候去单位、公司宣传,还会被保安赶出来,‘热脸贴冷屁股’是见怪不怪的事。”他感慨道:“那时真累啊!工人嘛是哪个岗位的就负责那岗位的事儿,可以轮休,我是每个岗位的事都要做。早上我是生产总监,得过问着每个生产环节;中午后我是销售总监,和销售人员一起走街窜巷卖产品;晚上我是财务总监,清资核算,清理需购进的原料、辅材……”。

IMG_3991

百折不挠终见雨后彩虹

“功夫不负有心人”这句话在周光灿身上得到最好的诠释——一个多月后,主动到门市购买产品的顾客愈来愈多;一年多后,产品开始县外销售……宏阳食品公司及产品的名号愈来愈响亮!

然而,老天似乎不想让周光灿的生活太平铺直叙,没过上几天轻松日子的他再次被逼入困境:原有的厂房因城市扩建被列入拆迁名单,到那里去找资金和地点新建厂房?新开的几家食品生产企业把好不容易打开的市场硬生生分了部分走,怎么去重新占有和拓展销路?负责生产配方的老师傅因身体原因要离开,那里去找替代他的人?一系列的问题个个棘手,这其中的任何一个问题都可能让公司倒闭,更不用说几个问题同时摆在他面前了!心情沉重的周光灿郁闷了几天后,把烟头一摔对老婆说:“不行,我们在这里愁死也没人会同情,不能就这样退出,再起炉灶,我们有基础有优势!”

于是,又一次的艰难创业开始了。他为公司定下近期规划:研制生产新产品、寻找销售新渠道!经过努力,宏阳食品公司再次在宁南站稳脚根并成为这一行业的老大。

2008年,宁南县委政府致力于“扶持小微民营企业、发掘传承传统特色产品”,宏阳食品公司作为行业老大得到的扶持就是特批了公司的生产用房。这无凝给宏阳食品公司解决了至关紧要的问题,带给公司发展良机。周光灿也不负众望,把公司办得有声有色。产品种类已从最初的两种发展到现在的10多种,从最初的简单包装到现在的精美包装,宏阳食品厂的糕点不仅占领了县内主要市场,还远销省内外,仅荞饼一项全年销售总量达到30多万封。谈及赠亲送友佳品,个个都想到宏阳食品厂糕点!

如今,在公司办公室的墙上,挂着“特色传统食品”“诚信经营户”“优秀民营企业”等奖牌,从已经泛黄的奖状,到精美的证书,既见证了公司创办十年来的艰辛,也是对周光灿十年艰辛的最好肯定。

诚实守信永葆创业不朽

“品质十年不变,做生意诚信是第一位的。”周光灿最为自豪的是,坚持用最无公害的原料来生产,坚持用最热诚的心来经营,10多年来,他始终坚持对原材料的严格把关,所用的原料,都是亲挑细选。他说,做生意和做人一样,一定要诚实守信,要对得起自己的良心,要做出让人喜欢吃、放心吃的健康食品。

宏阳食品几易生产厂房,不管是临时的还是过渡的,还是后来固定的厂房,周光灿坚守着一个原则:厂房外观可以破旧,内部必须整洁,应该有的消毒设备不能缺少、存贮设备不能将就。“保证食品的安全卫生是我们做食品最基本的要求,也是我们食品生意人必须坚持的底线”。走进宏阳食品公司生产车间,处处明亮干净,物品堆放整齐。而第一间就是消毒更衣间,职工们每天上班首先在这里穿工作服、戴工作帽、套鞋套、手消毒后方能进入生产车间。公司里每个职工都要定时体检,都有正规医疗机构颁发的健康证。

十年里,公司所用的原料,都是周光灿亲自挑选的精细面粉、上等的油脂、新鲜的鸡蛋等等。被他亲手销毁的变质面粉等原料不少于5吨,被他拒之门外来推销劣质辅料的商家不少于10家。

公司最初采用的糖料是宁南本在企业生产的优质白砂糖,为降低成本,公司里的师傅建议他改用糖精或各种添加剂,他果断拒绝;随着人们生活质量的提升,大多数人已不食用过甜过油的食品,又有人给他建设用甜蜜素,他还是拒绝了。经过咨询专家,然后和公司里的师傅反复研究反复实践,最终采用宁南本地人喂养的天然蜂蜜加正规制药厂家生产的葡萄糖来代替了传统的白砂糖,既保证了食品的美味又保证了食品的品质。

“做生意诚信是第一位的。”在所获得的诸多荣誉中周光灿最看重最为自豪的是四川省文明办颁发给他的“诚信经营户”的证书,公司创办十年来,周光灿坚持用最无公害的原料,用最热诚的心来经营。他对记者说:“我也是生活在社会这个大家庭中的一员,我也要吃别人生产的各种食品、药品、菜品等等,如果别人拿假冒伪劣产品来坑我我会气愤,再吃出点病来的话就更伤心了。所以将心比心,我绝不允许劣质食品出现在我的领地。要对得起自己的良心,要做出让人喜欢吃、放心吃的健康食品。我管不了别人,但我可以从我做起,从我的食品做起,为净化这个社会出一点力。”关于未来,周光灿说,他会以诚信作为做事之本,一生坚持自己的理念,让顾客吃到美味又放心的食品。

创新创造迎接美好明天

宁南宏阳食品厂生产的主要产品有荞饼、晒醋、米花糖等系列食品,继承了宁南特色食品的传统配方和工艺,深受消费者的喜爱。

但随着经济的发展,人们的消费观念和消费心理发生了很大变化,健康消费、绿色消费已深入人心。周光灿深刻认识到要持续发展,走绿色、创新是关键。为此,他聘请了专业技术人员,共同对传统工艺进行改良、创新,现已成功开发出了“苦荞晒醋”“桑椹荞饼、玫瑰荞饼”等绿色、健康的新产品,一上市就供不应求。

迎着国家实施创新驱动发展的春风,退役军人周光灿始终保持着军人的本色,在创业图强的大潮中,追波逐流,在传承和创新中将“大凉山”宁南特色产品发扬光大,谱写了人生华美篇章。(邹丹)

更多新闻

上一篇:宁南景星镇:打造村级集体经济特色“增长极”

上一篇:返回列表

相关新闻

宁南县

宁南县隶属凉山彝族自治州位于四川凉山彝族自治州南部东侧,东临金沙江与云南省巧家县隔江相望。宁南县总面积1667平方公里,辖6个镇、19个乡、124个村、819个村民小组,总人口18.9万人(2014年);是一个以汉族为主,彝、布依、回、藏、蒙古等多民族杂居的山区农业县。

2016年9月,国务院批复同意宁南县为国家重点生态功能区。