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兴文县山地乌骨鸡 化身乡村振兴“战斗鸡”

2019-03-14 来源:宜宾晚报

兴文县山地乌骨鸡,是兴文颇具特色的省级优良地方家禽品种,是国家地理标志保护产品,曾一鸣惊人:兴文县在上个世纪90年代初开启山地乌骨鸡产业化发展进程,建设了全省第一个省级原种场,建设了乌骨鸡食品加工厂,产品于1994年获得四川首届畜牧食品愽览会金奖、中国新技术新产品博览会金奖,成为全省山地乌骨鸡中心产区和主要原产地。不过,长期以来,由于受科技支撑不足、养殖水平不高、缺乏大型龙头企业带动、产业链条不长、市场营销不足等因素的制约,兴文县山地乌骨鸡产业一直处于规模小、效益低、产量少等状况,距离县域农业支柱产业的目标还有较大差距。

在乡村振兴战略的推动下,兴文县山地乌骨鸡“再鸣惊人”,化身当地推进乡村振兴的“战斗鸡”:近年来,兴文县委县政府加大力度,将兴文山地乌骨鸡作为县域重点农业产业,作为全县脱贫攻坚、乡村振兴骨干产业来抓,年产值不断增加。力争到2021年,全县建成山地乌骨鸡养殖基地村100个,年出栏2000羽以上示范专业大户1000户,全县年出栏山地乌骨鸡1200万羽以上,将兴文山地乌骨鸡做成兴文农业的支柱。

■ 打造“中国乌骨鸡第一县”

坚定产业开发决心,持续开展品种资源保护利用,为产业做大做强夯实基础。以致力打造“中国乌骨鸡第一县”为目标,聘请四川大学编制《兴文县乌骨鸡产业发展规划(2012—2021 年)》,四川省畜牧科学研究院编制《兴文山地乌骨鸡产业发展规划(2017—2021)》,与四川大学建立了密切的县校合作机制,在养殖基地建设、产品精深加工、市场营销策划、配套服务体系建设等方面做了科学全面的布局。

成立了 “兴文山地乌骨鸡产业发展领导组”,将山地乌骨鸡产业综合开发项目作为全县当年度重点项目持续推进,省级山地乌骨鸡原种场(遗传资源保种场)、商品鸡示范场、原种孵化场、纯系鸡场、祖代鸡场、父母代种鸡场等一批高标准养殖场,正在按照省级畜禽养殖标准化示范场有序推进。

成立了兴文山地乌骨鸡产业技术研究院,联合科研院校和龙头企业的行业顶尖专家,为加快推进乌骨鸡产业化进程提供了科研人才保障。

建立稳定的财政投入机制,县财政每年安排不低于1000万元资金作为山地乌骨鸡产业发展专项资金,出台“实施乡村振兴战略扶持现代农业支柱产业发展政策”,明确圈舍建设补助、贷款贴息补助、商品鸡收购补助、标准化示范养殖场补助等扶持政策。通过财政贴息、政银保贷款等方式,每年吸引社会资本1.5亿元以上投入山地乌骨鸡产业发展。

■ 进入北上广深大型超市

优化乌骨鸡招商引资政策,筑巢引凤,精准招商,打造产业龙头。2016年成功引进全国综合排名第三、出口量第二的肉鸡龙头企业———山东新凤祥集团,在兴文县成立了兴文天养极食食品发展有限公司,计划在三年时间内投入资金5.6亿元,建成年生产加工1000万羽乌骨鸡的产业化综合开发项目。

不断开发兴文山地乌骨鸡系列产品,在天猫、京东、易果生鲜等各大电商平台上线,进入了北上广深等一线城市大型超市,占领大型批发市场和餐饮企业活鸡销售市场。

鸿程农业、花语岸农场等县内企业结合乡村旅游,打造绿色有机的山地乌骨鸡食品,开展农旅服务营销;依托成都尚作农业等省内知名企业,量身定制膳食方案,创新开展个性化营销。

兴文山地乌骨鸡成功申报为“国家地理标志保护产品”,山地乌骨鸡原种场新建并再次获批资质,成为全省最大的山地乌骨鸡原种场和遗传资源保种场。兴文山地乌骨鸡屠宰场于2018年4月通过“国际 ISO9001质量体系”认证。

■ 产业融合助农增收

该县抓住全域旅游的发展契机,研发特色乌鸡旅游食品和“乌鸡宴”等特色乌鸡菜肴,举办“乌鸡美食文化节”“寻找最美乌鸡”“乌鸡趣味运动会”等活动,开发乌鸡即食的旅游商品,使山地乌骨鸡产业与旅游资源紧密结合。

大力推进产品精深加工,加快推进凤祥山地乌骨鸡产业园项目,项目总投资1.2亿元,集饲料生产、屠宰加工、商品展示、文化展示为一体。建成后将达到年屠宰加工乌骨鸡1000万羽,年生产饲料10万吨的规模,变现行的“内销为主”为“外销为主”,变“单一活体乌鸡销售”为“精深加工产品销售”。

建立了“龙头+基地+农户”的发展模式,推进养殖基地建设。组建了规范化乌骨鸡养殖专业合作社28个,形成了产销一体化链条。同时,优化利益联接机制,通过实行“保底分红”“按股分红”“收益分成”等利益分配模式,充分调动了全县养殖户的积极性,促进农民增收。

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兴文县

兴文县隶属四川省宜宾市,位于四川盆地南缘,川滇黔结合部。全县东西长47公里、南北宽43公里,县城距宜宾市、泸州市均为105公里。2014年,兴文县辖9个镇,1个乡,5个民族乡。县内多民族杂居,以汉族为主,有苗、回、藏、满等少数民族。兴文石海是四川首家世界地质公园和中国十大最美世界地质公园,是国家重点风景名胜区、国家4A级旅游区,是全国科普示范教育基地。